Fórum

Mi készítettük.

Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást. Regisztrálj itt!


2010.05.02 16:22:54
Dikó
Sziasztok!!

Tneancsa,Ili gyönyörű tortát csináltatok ismét Én is csináltam egyet de látszik mennyire kezdő vagyok de nem adom fel!!!!!!Gyakorlat teszi a mestert!Segítségre lenne szükségem tűzoltó autót csinálok mézesből és az lenne a kérdésem milyen festéket használjak a színezéshez??Port vagy pasztát???Jól jönne a segítség Előre is köszönöm.Megpróbálom felrakni a tortát remélem sikerül Ennyi tellett elsőre ennyi tellett elsőre.
2010.05.02 13:59:32
Tneancsa
Ez a bejegyzés válasz ili 2010.05.02 10:49:44-kor keltezett hozzászólására:

És az utolsó mára.
Sziasztok!
Ili gyönyörűek a tortáid megint!!!!Csak nézem és azon gondolkodom hogy lehet valaki ilyen ügyes,én soha nem tudok majd ilyen csodákat alkotni.
Ma vitték el az előző tortát,keresztfiam barátnője vitte az anyukájának és képzeljétek sírva fakadt mikor átadták neki.Annyira örülök hogy sikerült,nagy sikere volt.
Anyukámnak is csináltam anyák napjára egy tortát ilyen lett.
További szép napot mindenkinek!
2010.05.02 10:49:44
ili
És az utolsó mára.
2010.05.02 09:44:51
ili
És egy másik a hétvégéről.
2010.05.02 09:42:23
ili
Ilyen lesz, és köszönöm a dicséretet. Ancsa szép a tortád ,ügyes vagy.
2010.05.02 09:39:09
ili
Caty, szerintem a marsallov erre is nagyon jó én mindig azzal készitem , de kell neki egy nap száradás az után viszont nem törik ösze még azt is kibirja ha leejted.
2010.05.02 09:34:40
ili
Ez a bejegyzés válasz Dikó 2010.05.01 23:26:27-kor keltezett hozzászólására:

Sziasztok!
Nem győzök gyönyörködni a tortacsodákban.A családom már nevet ha a gép elé ülök tudják itt lógok és gyönyörködöm.Még új vagyok itt de az tuti régi is leszek Kipróbáltam a marshallow fondant egész jó lett így elsőre pedig tartottam tőle.Rózsákat gyártok gyakorlás képpen.Hááááát van mit tanulni De kitartóan fogok próbálkozni!!!!Sok videót megnéztem már mindből lehet tanulni Majd szétnézek könyv ügyben is hátha olcsón találok valami izgit No mára ennyit a bámészkodásból leragad a szemem Jó éjt mindenkinek!!!
Dikó a marsallov szerintem is nagyon jó én is használom, fígurákat könnyebb belőle késziteni mint marcipánból,mert jjob a tartása.Ha mégis ragad akkor én étkezési keményitön nyujtom ki könyebb róla letörölni mint a porcukrot és tutti nem ragad. Jó kisérletezgetést.
2010.05.01 23:26:27
Dikó
Sziasztok!
Nem győzök gyönyörködni a tortacsodákban.A családom már nevet ha a gép elé ülök tudják itt lógok és gyönyörködöm.Még új vagyok itt de az tuti régi is leszek Kipróbáltam a marshallow fondant egész jó lett így elsőre pedig tartottam tőle.Rózsákat gyártok gyakorlás képpen.Hááááát van mit tanulni De kitartóan fogok próbálkozni!!!!Sok videót megnéztem már mindből lehet tanulni Majd szétnézek könyv ügyben is hátha olcsón találok valami izgit No mára ennyit a bámészkodásból leragad a szemem Jó éjt mindenkinek!!!
2010.05.01 21:23:18
Caty87
Sziasztok!

Már megint igazi műremekek készültek. Királylány, gyönyörűek a tortáid.
Mogyi! Te sem panaszkodhatsz.
Ancsa szerintem a tied is gyönyörű lett!
Ili! Nagyon klassz a pókember !

Én is ügyködtem valamit. Sajnos hiányosak a készleteim és próbáltam kihozni a maximumot az itthon lévő dolgokból, igaz még nagyon sokat kell tanulnom.
Készítettem kókuszgolyót, szilva lekvárral és puffasztott rizzsel kibővítve. Fini lett.
És sütöttem egy tojás és tej nélküli piskótát, mivel mindegyik elfogyott itthon és maradék krémmel töltöttem be, ami sajnos eléggé folyós volt.
Masnis tortát szerettem volna készíteni, de nem jött össze, így egy kis mozaikszerűség lett belőle, de legalább elfogyott végre a maradék fondantom ami nagyon törött, ezért nem sikerült masnit készítenem.

Tudna valaki adni egy tippet, hogyan lehet masnit készíteni jól, hogy ne törjön össze?
Én is vevő lennék egy jó fondant receptre!

Előre is köszönöm a segítséget!

További szép estét Nektek!

2010.05.01 20:58:01
Tneancsa
Sziasztok!
Kész lettem a rendelésemmel ilyen lett.Nagyon jól sikerült a fondant nagyon jó volt vele dolgozni.Az oldalától féltem de meg tudtam oldani.Szerintem nagyon jó lett de azért kérem a véleményeket. A szöveget rajta így kérték.
További szép estét mindenkinek!
2010.05.01 08:37:16
Mogyi111
Ez a bejegyzés válasz Pixiepie 2010.04.30 22:17:20-kor keltezett hozzászólására:

Lányok, nagyon szuperek a torták!
Mogyi, a malátás szirupomnak az a neve, hogy Golden syrup, oroszlán van a csomagolásán. Én a Culinarisban szoktam venni, de lehet, hogy máshol is árulnak. Talán egyszer mintha láttam volna valami webáruházban is.
De nekem a házi sziruppal is jól működik, akkor használom a goldent, ha nincs időm külön főzögetni és nem kell, hogy fehér legyen.
Nagyon tetszik a tortádon az oldalminta!
Pixi!Kérlek írd lenekem,ha majd ráérsz,hogy készíted a szirupot házilag!Előre is köszke!!! A kék torta oldalmintájára gondolsz?Az jó lett-előny kovácsoltam a rosszul sikerült fondant-borításból.Valahogy el kellett a repedéseket tüntetni.
2010.04.30 22:17:20
Pixiepie
Lányok, nagyon szuperek a torták!
Mogyi, a malátás szirupomnak az a neve, hogy Golden syrup, oroszlán van a csomagolásán. Én a Culinarisban szoktam venni, de lehet, hogy máshol is árulnak. Talán egyszer mintha láttam volna valami webáruházban is.
De nekem a házi sziruppal is jól működik, akkor használom a goldent, ha nincs időm külön főzögetni és nem kell, hogy fehér legyen.
Nagyon tetszik a tortádon az oldalminta!
2010.04.30 21:46:18
Mvera
2010.04.30 21:42:50
Mvera
2010.04.30 21:39:33
Mvera
2010.04.30 21:36:38
Mvera
2010.04.30 21:34:23
Mvera
Ha esetleg Agárdon jártok a hétvégén, találn láthatjátok élőben is
2010.04.30 21:29:00
Mvera
Ez a bejegyzés válasz Nemo 2010.04.29 20:18:40-kor keltezett hozzászólására:

Sziasztok
Esetleg ha valakit érdekel.

http://www.cukraszat.net/
Sziasztok!

Remélem eljöttök majd!!!

Néhány kép a hétről
2010.04.30 20:39:25
ili
Mogyi mind a két tortád szuper,nagyon ügyes vagy. Én csak egy pókemberest hoztam.
2010.04.30 20:29:09
Mogyi111
Lenke,irdatlan sokat dolgoztál-zseni vagy!A gitár húrjai gyöngyfűző drótból készültek.Pixi,a maláta alapú szirupot hol/mennyiért lehet beszerezni?Valószínű csak az hiányzik az én masszámból. Anett,jól sikerültek a torták!Én is nézelődtem már a SUGAR honlapján,bizony csodák vannak ott!
2010.04.30 20:20:39
Mogyi111
Köszönöm a sok dícséretet!Hízlaljátok lelkemet. Jól megszenvedtem a fondanttal!Van 3 receptem,ebből 2-t próbáltam-repedt...Ezért csaltam-majd legközelebb kipróbálom Pixi receptjét.Jól elfáradtam,és most izgulhatok holnapig.Nagyon kíváncsi vagyok,hogy ízlik a vendégseregnek...
2010.04.30 19:40:41
Tneancsa
Ez a bejegyzés válasz Királylány 2010.04.30 15:57:39-kor keltezett hozzászólására:

mogyi milyen szép a kis hegedűd

ancsa ne add fel, jó lett a tortád

én hoztam egy ostyás tortát, ballagási
Anett köszi szépen,nem adom fel.Gyönyörű tortákat alkottál.Vasárnapra van egy szív torta rendelésem a te tortád alapján kellene megcsinálnom hát nem tudom sikerül e majd olyan szép biztos nem lesz mint a tied de ez is a családba meg majd elnézik ezt is
2010.04.30 19:32:55
Tneancsa
Ez a bejegyzés válasz prilla35 2010.04.30 18:18:20-kor keltezett hozzászólására:

Sziasztok.
Befejeztem az "apró"-zást.Két adag sajtos pogi,egy adag lekváros linzer,egy adag csoki muffin,egy adag banános muffin,és egy tepsi krémes.
Amennyire féltem tőle,olyan jól ment.Remélem ízleni is fog minden.....én mindíg izgulok amíg visszajelzést nem kapok.
Caty,szerintem szép lett a tortád.....ötletesen megoldottad,mint írtad maradékokból.
Ez a lényeg ,és az íze.
Ancsa......a sapka nem is rossz....csokival van leöntve ha jól látom,nem?
Mogyi...igazán szép lett a gitár.....finom,aprólékos munka......a többi kiegészítővel és az aprócska kottával,meg könvecskével.Le a kalappal.A húrokat miből készítetted?
Várom a képet a teljes tortáról.
Anett ez jó kis pepecselő meg számolgatós munka.....de nem rossz tényleg.
Én nem igazán szeretem ezeket a formákat.A masnikat igen.
Holnap mentek Majálisozni????,,
Én nem leszek.Megyünk a szabadba ...a kicsik már nagyon várják.
Jó pihenést mindenkinek.
Sziasztok!
Lenke rengeteg dolgot sütöttél egyszerre mikorra végeztél?Te sem vagy semmi
A kalapot úgy csináltam ahogy a tortadíszítő könyvben van de a masszával nem vagyok megelégedve rengetegek bénáztam vele.Lehet csak én rontottam el valamit nem tudom de maradok a fondant receptnél az bevált.De a tortának nagyon örültek nagy sikere volt.Ezért jó családba csinálni ezeket a tortákat mert ott elnézik a kontár munkám A lényeg nagyon élvezem ha csinálhatom és majd idővel nekem is jobban megy,nem adom fel.
További szép estét mindenkinek!
2010.04.30 18:18:20
prilla35
Sziasztok.
Befejeztem az "apró"-zást.Két adag sajtos pogi,egy adag lekváros linzer,egy adag csoki muffin,egy adag banános muffin,és egy tepsi krémes.
Amennyire féltem tőle,olyan jól ment.Remélem ízleni is fog minden.....én mindíg izgulok amíg visszajelzést nem kapok.
Caty,szerintem szép lett a tortád.....ötletesen megoldottad,mint írtad maradékokból.
Ez a lényeg ,és az íze.
Ancsa......a sapka nem is rossz....csokival van leöntve ha jól látom,nem?
Mogyi...igazán szép lett a gitár.....finom,aprólékos munka......a többi kiegészítővel és az aprócska kottával,meg könvecskével.Le a kalappal.A húrokat miből készítetted?
Várom a képet a teljes tortáról.
Anett ez jó kis pepecselő meg számolgatós munka.....de nem rossz tényleg.
Én nem igazán szeretem ezeket a formákat.A masnikat igen.
Holnap mentek Majálisozni????,,
Én nem leszek.Megyünk a szabadba ...a kicsik már nagyon várják.
Jó pihenést mindenkinek.
2010.04.30 16:08:01
Királylány
és egy másik kísérlet
2010.04.30 16:03:17
Királylány
a sugarshop.hu- n gyönyörű torták vannak
azt hinné az ember milyen könnyű elkészíteni, de nem...

ez is onnan van, csak én a betűket gyöngyből csináltam és nem olyan kicsi tortát, mint az övék
és kis módosításokkal


de ezt a fajtát ők szebben csinálják
2010.04.30 15:57:39
Királylány
mogyi milyen szép a kis hegedűd

ancsa ne add fel, jó lett a tortád

én hoztam egy ostyás tortát, ballagási
2010.04.30 12:19:11
Mel1ke
Flora, en hasznaltam fekete porfesteket, csak ugy siman belegyurtam. nagyon jo lett. konnyebben szinez, mint a gel. sok sikert
2010.04.30 09:44:43
Flora66
Ez a bejegyzés válasz Caty87 2010.04.29 22:48:54-kor keltezett hozzászólására:

Sziasztok!

Mogyi nagyon ügyes vagy, gyönyörű lett a gitár és hozzá a "díszlet"!
Nagyon helyes volt a puncstortád! Jól kitaláltad a díszítést, biztos finom is volt. Nekem a puncstorta az egyik kedvenc sütim.

A hétvégén akarom megcsinálni a versenyre a tortát. Tudna valaki segíteni abban hogy a porfestéket hogyan kell belegyógyítani a marcipánba? Csak úgy szárazon gyúrjam bele vagy valamiben feloldva?
2010.04.30 09:40:07
Flora66
Ez a bejegyzés válasz Mogyi111 2010.04.29 18:48:15-kor keltezett hozzászólására:

Na végre elkészültem!Pixi nagyon köszönöm a segítséget,most nekiállhatok a tortasütésnek.A gitárt kicsit elrontottam,de elsőre nem rossz. Íme a mű:
Gyönyörű lett ez a gitár díszletestől - mindenestől. Nagyon ügyes vagy! Engem ha ütnének se tudnék ilyet kieszelni...
2010.04.29 22:48:54
Caty87
Sziasztok!

Mogyi nagyon ügyes vagy, gyönyörű lett a gitár és hozzá a "díszlet"!
2010.04.29 20:18:40
Nemo
Sziasztok
Esetleg ha valakit érdekel.

http://www.cukraszat.net/
2010.04.29 20:03:36
Nemo
Ez a bejegyzés válasz Mogyi111 2010.04.29 18:48:15-kor keltezett hozzászólására:

Na végre elkészültem!Pixi nagyon köszönöm a segítséget,most nekiállhatok a tortasütésnek.A gitárt kicsit elrontottam,de elsőre nem rossz. Íme a mű:
Sziasztok! A gitár nagyon szép,ügyi vagy.
2010.04.29 19:38:15
Tneancsa
Sziasztok!
Mogyi nagyon ügyes vagy rengeteg türelem kellett a gitárhoz nekem nem biztos hogy lenne. Biztos a tortán is remekül fog mutatni kíváncsi vagyok milyen lesz.Rengeteg ötletet adtok,csak a baj hogy kevés lehetőségem van sütni pedig mindenki tortát kap már a családban mindenre
Ma ezt alkottam ballagásra a kép minősége nem a legjobb,meg a tortán is van még mit gyakorolni de azért nagyon élveztem csinálni.Soha nem gondoltam volna magamról hogy majd én is tudok ilyeneket alkotni.
További szép estét mindenkinek!
2010.04.29 19:07:31
Pixiepie
Mogyi! Szívesen máskor is. Szuper jó lett! Gratula!
Nagyon szép kis aprólékos az egész. Látom van türelmed rendesen.
2010.04.29 18:55:36
Mogyi111
Így készült az írás:mogyorónyi fondant pici vízzel felolvasztva,ebbe kevertem a por festéket.Remekül működött,mégegyszer hála és köszönet a gyors tanácsért Pixi!!!!!!! Összkép a mai munkámról
2010.04.29 18:48:15
Mogyi111
Na végre elkészültem!Pixi nagyon köszönöm a segítséget,most nekiállhatok a tortasütésnek.A gitárt kicsit elrontottam,de elsőre nem rossz. Íme a mű:
2010.04.29 16:20:58
Pixiepie
Bocs, rosszul írtam, nem buborékot főzni, hanem fújni.
2010.04.29 16:14:10
Pixiepie
Szia Mogyi! Hát én por alapú ételfestékből csak a lüszterfestéket ismerem, az pont felületi színezésre jó, tehát elvileg neked is működni kéne. Nem próbáltad ki nagyon pici higítással? Csippents le egy darab fondant, és teszteld le azon!
Én a cukorszirup alapú fondantot használom, a receptek fórumban leírtam korábban, esetleg nézd meg ott, hátha van különbség. A cukorszirupot pedig olyanra főzöm, hogy buborékot lehessen belőle főzni. Lehet, hogy ez számít... Lehet kapni egy gyári melaszosat is, az is nagyon jó, kicsit olyan állaga és színe van, mint a juharszírupnak, ezért attól nem lesz hófehér a fondant, de elég jó rugalmas lesz tőle.
2010.04.29 16:00:05
Mogyi111
Ez a bejegyzés válasz Pixiepie 2010.04.29 14:26:09-kor keltezett hozzászólására:

Szia Mogyi!
Milyen fajta fondantal dolgozol? Amúgy igen, én egy kis vajat gyúrnék még hozzá. Ja, és keményítőt ne használj lehetőleg, illetve szitáld jól át a porcukrot. Más ötletem sajna nincsen...
Köszi Pixi!Saját készítésű fondant,átszitált porcukorral.Keményítőt nem szoktam használni...áhhh-remélem azért jó lesz.Gyúrok bele vajat,aztán talán a krémből felvesz annyi nedvességet,hogy nem repedezik.Te milyen fondanttal dolgozol?Ja,amúgy por ételfestékem van..az nem igazán jó,mi?Na mindegy,úgysem nyugszom addig,amíg ki nem találok valamit!
2010.04.29 14:36:45
Pixiepie
Milyen ételfestéked van? Én a gél alapút használom, azzal eddig csak higítva próbáltam. Egyszer Királylány elég részletesen leírta itt a fórumban, hogy ő hogyan és mivel fest, igaz marcipánra, esetleg azt a bejegyzést próbáld meg itt visszakeresni!
2010.04.29 14:26:09
Pixiepie
Szia Mogyi!
Milyen fajta fondantal dolgozol? Amúgy igen, én egy kis vajat gyúrnék még hozzá. Ja, és keményítőt ne használj lehetőleg, illetve szitáld jól át a porcukrot. Más ötletem sajna nincsen...
2010.04.29 13:51:32
Mogyi111
Még egy kérdés:Légyszi valaki írja meg,hogy ételfestékkel hogy lehet írni/festeni?Kottát szeretnék festeni egy kis fondantra.Már kérdeztem régebben,de nem válaszoltatok-segítsetek kérlek!!!!!!
2010.04.29 12:25:50
Mogyi111
Pixi! Úgy tudom,te fondantal dolgozol.?Miért repedezik,van valami ötleted S.O.S.!Gyúrjak bele több vajat?
2010.04.28 21:42:14
Caty87
Sziasztok!

Elkészítettem a tortát. Fini lett, alapanyaghiány miatt félig habos lett, félig pedig cukorbevonatú. Sajnos a habdíszítés nem lett az igaz mert korán kivettem és kicsit megolvadt a hab.
2010.04.28 19:52:20
Tneancsa
Sziasztok!
A muffinoknak nagy sikere volt nagyon boldog vagyok.Szörnyen izgultam mit szólnak majd hozzá de ízlett nekik és még a receptet is elkérték.Ahogy vittük be a suliba a folyosón sorba meg kellett állnunk megmutatni.Lenke köszi még egyszer a receptet!!!!
További szép estét!
Ancsa
2010.04.28 19:47:07
prilla35
Sziasztok.
Ancsa ez jó sok muffin lett.Aranyosak lettek a virágokkal.Remélem sikere volt.Lásd Melinek bejött.
Nálunk ez a favorit.
A hulala nagyon jó.Nekem is bejött.A tejszínes roládomhoz csak simán belekevertem az áfonylekvárt és szupi lett.Semmi zselatin,meg ilyenek.Állt mint a cövek.
Most is készítek hétvégére,mert nagy sikere volt.
Nekem Elmó torta rendelt ....de még most ötlöm csak ki milyen legyen....
2010.04.28 19:21:41
Mogyi111
Hali! A Hulala tejszín nagyon jó-oroszkrémtortába holnapután én is ezt rakom.Ha rakok bele zselatin fixet,elbírja a fondant borítást szerintetek?Mert így kérték.A másik torta puncs kell legyen-ha van jó receptetek,adhatnátok tippet.Annyit néztem a neten,de ahány-annyi féle...Előre is köszönet! Judit
2010.04.28 19:07:56
zsupakka
Ez a bejegyzés válasz Lóránt81 2010.04.28 14:14:50-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Ili!Én csak hulala tejszínnel dolgozok a munkahelyemen,és nagyon meg vagyok vele elégedve.Habár nem olyan finom,mint egy állati eredetű tejszín,de dolgozni sokkal jobb vele,még 30 fokban is.Volt,hogy 4 emeletes menyasszonyi tortát kellett csinálnom,és ki is kellett szállítani az esküvő helyszínére.Nagyon meleg volt,de a torta jól tűrte.Én csak ajánlani tudom.
Szia Lóránt! 4 szintes tortánál rögzíted valamivel a szinteket? Ez alatt azt értem, hogy amolyan "épített" torta, amibe dugdozzák a fapálcákat? Vagy simán megáll egymáson a 4 szint? Azért kérdezem, mert a barátnőm engem kért fel az esküvői tortája díszítésére, s elvileg 90 fős lagzi lesz, ahhoz biztos kell 3-4 szint...
2010.04.28 14:14:50
Lóránt81
Kedves Ili!Én csak hulala tejszínnel dolgozok a munkahelyemen,és nagyon meg vagyok vele elégedve.Habár nem olyan finom,mint egy állati eredetű tejszín,de dolgozni sokkal jobb vele,még 30 fokban is.Volt,hogy 4 emeletes menyasszonyi tortát kellett csinálnom,és ki is kellett szállítani az esküvő helyszínére.Nagyon meleg volt,de a torta jól tűrte.Én csak ajánlani tudom.


Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást. Regisztrálj itt!



vissza a címoldalra fórum címoldal







 
E-mail:
Jelszó:
 Regisztráció
Elfelejtett jelszó
 
 
 


lenke-torta.lapunk.hu címoldaláraLap tetejéreOldaltérképHirdess oldalainkon!
ingyen honlap
Powered by lapunk.hu - Legyen neked is egy ilyen oldalad ingyen!